鐵鍋燉魚如何出去鐵銹味


鐵鍋燉魚如何出去鐵銹味

文章插圖
1、鍋使用前用火燒空鍋再加入水和菜屑煮一會兒,可去除怪味 。
2、新買的鐵鍋使用前置于火上燒燙,倒入200至250克醋,用刷子擦拭 , 然后洗凈 。
【鐵鍋燉魚如何出去鐵銹味】3、買塊肉皮 。把鍋放在火上燒 , 把肉皮帶肉脂的那面拿鉗子平著擦鍋 ??梢猿P,并去鐵銹味,還能去雜質 。而且鍋不容易壞 。