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午餐如何做簡單又好吃

生活百科午餐

1、首先 ， 清洗大米 ， 可以加點泡過的紅豆，把大米和紅豆清洗下 ， 放電飯煲蒸熟 。
2、著手準備炒菜 ， 洗洗蔥和辣椒，切好后，打兩個雞蛋在碗里，攪拌下，可以往雞蛋里稍微加點鹽 。
3、接下來開火炒菜 。上炒鍋，開火，放油等動作一氣呵成，等油熱了先把蔥花放進去，然后把青椒放進鍋里 。
4、等青椒炒的差不多了 ， 把雞蛋倒進鍋里，這樣雞蛋就能和青椒完全融合了 。
5、倒進去之后，不要急著動，讓雞蛋稍微成下形，差不多一分鐘就行了 ， 火候不要太大，要不然很容易會變糊的，小火即可 。
6、差不多成形了，我們就可以翻一下了，防止炒糊了，來回翻幾下就行，然后再等等停一分鐘后再來回翻翻 。
【午餐如何做簡單又好吃】7、等到雞蛋顏色變得稍微有點暗黃的時候，就差不多熟了，我們這時候可以加點調料了，注意不要加太多的鹽，吃的清淡點對身體有好處，然后就可以出鍋了 。這時候大米也差不多了 ， 把米飯取出來就開飯 。