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簡單的清燉魚湯的做法

知識經驗


簡單的清燉魚湯的做法

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【簡單的清燉魚湯的做法】1.蔥沫、蒜苔、姜切絲備用 。
2.將魚洗凈，在背面切幾個十字，沾鹽腌制20分鐘入味 。
3.往鍋里倒油 ， 把魚煎至金黃色 。
4.煎至金棕色后，將鍋伸至沸水中 ， 魚湯會變得很白 。水比魚好 。加入花椒、八角、姜絲、蔥、干辣椒、料酒、鹽 。
5、20分鐘后，一鍋鮮美的乳白色魚湯做好，加入蔥花、味精出盤 。
以上解釋了燉魚湯的簡單做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。