怎么用電飯鍋做雞蛋羹 教你用電飯鍋做雞蛋羹


怎么用電飯鍋做雞蛋羹 教你用電飯鍋做雞蛋羹

文章插圖
1、食材:雞蛋2,鹽少量,火腿半根,香油少量 。
2、把兩個雞蛋打碎放入碗中,用筷子或者勺子,攪拌均勻,等顏色,是同一顏色即可 。
3、把火腿切成碎丁,分成兩部分,其中一部分放入雞蛋中,攪拌均勻 。不過最后是沉底 。
4、加入水,期初,只是單純的放入雞蛋,發現一點兒也不嫩,后來才知道是沒有加水的原因,水不要過多,過多,蒸完后,發現里面還是有水 。
5、加入鹽,根據自己口味加入,但是切記,攪拌均勻,要不然上層淡,下層咸,影響食欲 。
6、電飯鍋中,加水,低于蒸籠,并且最好保證水滾起來不能淹沒蒸籠,容易造成受熱不均 。
【怎么用電飯鍋做雞蛋羹 教你用電飯鍋做雞蛋羹】7、把碗放入電飯鍋中,加熱,一般大概五分鐘左右,打開,放入另一部分火腿和少量的香油,繼續加熱,直到熟 。