食材：羊腿肉、植物油、鹽、羊尾巴油、孜然粉、辣椒粉、洋蔥 。
1、把羊腿肉切片，羊尾巴油切片 ， 洋蔥切絲 。
2、熱鍋涼油（加少許的植物油），油肉７成，下羊肉和羊尾巴油一起翻炒出水分，出香味 。
【烤肉怎么炒】3、 把羊尾巴油翻炒出油，加洋蔥絲、鹽翻炒均勻，加孜然粉、辣椒粉翻炒均勻出鍋即可 。
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