【怎樣自做涼拌青瓜 涼拌青瓜的步驟】

文章插圖
1、青瓜2根 ， 大蒜、辣椒、香油、醋、醬油、鹽 。
2、青瓜洗凈放在砧板上 ， 刀放平 ， 對準青瓜一拍 ， 青瓜會裂成指頭肚大小的小塊 ， 偏大的青瓜 ， 再橫豎切幾刀 ， 切成小塊 。
3、大蒜切碎末 ， 將醬油、醋、鹽、辣椒撒在青瓜攪拌 ， 然后淋上香油 ， 大約腌10分鐘即可 。

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