【牛肉可以洗嗎】牛肉可以清洗 。牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場的25% ， 落后于豬肉（38%）和家禽（30%），美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家 。按2009年人年消費來看，阿根廷以64.6千克排名第一，美國為42.1千克 ， 歐洲為11.9千克，最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國，牛肉制品對于巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、新西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響 。閹牛和小母牛肉質相似 ， 但閹牛的脂肪更少，年紀大的母牛和公牛肉質粗硬，常用來做牛肉末 ， 肉牛一般需要經過育肥，飼以谷物、膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質 。
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