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健康|只吃水果，不吃蔬菜，對(duì)身體有怎樣的影響？怎樣食用才有益健康？

食物是我們身體營(yíng)養(yǎng)與能量的直接供體，我們每天都要吃飯，不僅是為了填飽肚子，更多是為了滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)、能量的需求。
食物有很多種類，按照“中國(guó)居民膳食指南”要求，人每天必須攝入一定量的脂肪、蛋白、糖類，當(dāng)然還包含維生素、纖維素、水。這些物質(zhì)，均可以從食物中獲得，但是不同種類的食物，充當(dāng)?shù)慕巧膊槐M相同，比如說瓜果蔬菜，很多人覺得，這兩樣?xùn)|西不就是一樣的嗎？
健康|只吃水果，不吃蔬菜，對(duì)身體有怎樣的影響？怎樣食用才有益健康？
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那么，經(jīng)常吃水果的人，是否也可以不用吃蔬菜了呢？怎樣食用才有益健康？關(guān)于這兩者之間的區(qū)別與聯(lián)系，大家需要對(duì)這些健康常識(shí)有一定了解。
1.水果與蔬菜，不能夠一視同仁
如果水果與蔬菜能夠劃等號(hào)，大家可以這樣去思考，那豈不是就不用將瓜果與蔬菜分開了，每天完全可以將這兩類食物放在一起，也不用考慮飯后究竟要不要吃點(diǎn)水果。
事實(shí)上，水果與蔬菜還是有區(qū)別的，從營(yíng)養(yǎng)的組成結(jié)構(gòu)來看，蔬菜所含的纖維素成分，要比水果豐富，而水果中所含的維生素、微量元素，可能要比有些蔬菜豐富，所以二者都可以對(duì)身體有好處，只不過需要發(fā)揮優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，不能夠說，吃了水果，就不要吃蔬菜了，這兩者是不可以劃等號(hào)的。
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2.只吃水果，不吃蔬菜，對(duì)身體有怎樣的影響？
首先，如果只是局限于水果，而不去攝入蔬菜，結(jié)果會(huì)怎樣呢？很顯然，會(huì)導(dǎo)致身體的營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，導(dǎo)致身體缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)，這會(huì)給身體的新陳代謝帶來嚴(yán)重的影響；
其次，只吃水果，不吃蔬菜，自己的腸胃也會(huì)受不了，因?yàn)槭卟藢?duì)腸胃有幫助，特別是蔬菜與肉類搭配，可以很好地促進(jìn)維生素的吸收。
相反，有的水果不適合單獨(dú)食用，這會(huì)給人的腸胃帶來負(fù)面影響，吃多了會(huì)覺得胃難受，也不一定會(huì)增加身體對(duì)維生素的吸收，所以不要一味地吃水果，吃多了對(duì)健康沒有好處，反而會(huì)增加負(fù)面影響因素。
3.水果與蔬菜，應(yīng)該怎樣食用，才有益于健康？
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水果有很多種類，建議大家可以挑選維生素、膳食纖維比較豐富的水果，這樣可以幫助身體吸收更多的維生素，而且還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。另外，水果不宜在飯前食用，這樣會(huì)填飽了肚子，影響食欲。
當(dāng)然了，蔬菜也建議與其他的食物一起搭配，飯后可以適當(dāng)吃點(diǎn)水果，這樣會(huì)更好地促進(jìn)消化。另外，有些水果不宜單獨(dú)吃太多，比如香蕉、橙子，可能會(huì)對(duì)胃腸帶來不好的影響，因?yàn)槲飿O必反。所以弄清楚了這些常識(shí)，大家在水果與蔬菜之間，就知道如何去正確選擇了。
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