文章插圖
1、食材：曬干青木瓜絲500克、紅辣椒500克、生抽180克、大蒜瓣500克、鹽適量、姜適量、醋適量、冰糖適量 。
2、新鮮青木瓜去皮切絲，去籽，曬干 。
3、生姜洗干凈同時曬干去掉水份 。
4、大蒜瓣，紅尖椒去柄，洗凈曬干去除水份 。
5、大蒜瓣，生姜切薄片，紅尖椒剁成碎米 。
6、準備生抽，冰糖，醋放入玻璃瓶中 。
【木瓜絲的做法】7、剁好的紅辣椒，木瓜絲，大蒜，生姜拌均勻裝入瓶中，密封泡上兩天就可以吃了 。
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1、食材：曬干青木瓜絲500克、紅辣椒500克、生抽180克、大蒜瓣500克、鹽適量、姜適量、醋適量、冰糖適量 。
2、新鮮青木瓜去皮切絲，去籽，曬干 。
3、生姜洗干凈同時曬干去掉水份 。
4、大蒜瓣，紅尖椒去柄，洗凈曬干去除水份 。
5、大蒜瓣，生姜切薄片，紅尖椒剁成碎米 。
6、準備生抽，冰糖，醋放入玻璃瓶中 。
【木瓜絲的做法】7、剁好的紅辣椒，木瓜絲，大蒜，生姜拌均勻裝入瓶中，密封泡上兩天就可以吃了 。