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瀨尿蝦（皮皮蝦）若干，蒜蓉，雞精，鹽 ， 糖 ， 胡椒粉 ，
【蒜蓉清蒸皮皮蝦怎么做好吃】做法：
1、蝦沖洗一下，整齊擺放在盤子里（亂放不好入味）；
2、蒜蓉擠干水，加入鹽、糖、胡椒粉、雞精調味（也可以再放一點點姜蓉，看個人喜歡），攪拌均勻，倒入熱油讓里面的調味料充分溶解，再攪拌均勻；
3、之后再均勻撒在蝦面上 ， 放鍋中清蒸10分鐘左右 。
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