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【爆頭八爪魚墨能吃嗎】爆頭八爪魚墨能吃的 ， 爆頭八爪魚的墨汁的化學成分為黑色素和蛋白多糖復合體 。黑色素是吲哚琨的聚合物，黑色素于部分蛋白質結合，均勻的分散在墨汁中，同時墨汁中還含有一定的低毒的毒素 ， 對人體無傷害，因此可以食用 。

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