文章插圖
【什么是軟水】軟水指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水 。軟水不易與肥皂產生皂垢,而硬水相反 。天然軟水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水 。經軟化處理的硬水指鈣鹽和鎂鹽含量降為1.0~50 毫克/升后得到的軟化水 。雖然煮沸就可以將暫時硬水變為軟水,但在工業上若采用此法來處理大量用水 , 則是極不經濟的 。
性狀:
在日常生活中,我們經常見到水壺用久后內壁會有水垢生成,這是因為在我們取用的水中含有不少無機鹽類物質,如鈣、鎂鹽等 。這些鹽在常溫下的水中肉眼無法發現,一旦它們加溫煮沸,便有不少鈣、鎂鹽以碳酸鹽形式沉淀出來 , 它們緊貼壺壁就形成水垢 。我們通常把水中鈣、鎂離子的含量用硬度這個指標來表示 。硬度1度相當于每升水中含有10毫克氧化鈣 。低于8度的水稱為軟水,高于17度的稱為硬水,介于8~17度之間的稱為中度硬水 。雨、雪水都是軟水,泉水、深井水、海水、都是硬水 。有些鈣、鎂離子含量很高的水卻不見有水垢生成 , 這是因為這些鈣、鎂離子以氯化鹽形式存在,它們是可溶的,所以在加熱時并不能沉淀出來 。由此可知,水壺內壁上沒有水垢并不能說明水中不含有鈣、鎂化合物 。
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