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1、首先將面粉 ， 水 ， 酵母和糖揉成面團 ， 放在溫暖處發酵 ， 接著將食用堿 ， 鹽和溫水揉進發酵好的面團繼續發酵 。
【炸油條怎樣做 炸油條的制作方法】2、再將面切成條狀 ， 面片之間出現空隙 ， 兩個面片疊在一起 ， 用筷子在中間壓一下 ， 鍋內油熱時 ， 將面條扭轉一下 ， 下鍋并不斷翻面 ， 炸至金黃色撈出即可 。
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