1、可以入藥 。新鮮桔皮經過曬制處理，放置久后成為陳皮，具有消炎清肺理氣等多種功效 。
2、可以泡水、泡茶、泡酒 。能清新口氣提神化痰 。
3、可以炒菜 。將桔皮泡洗干凈，切成絲，炒菜時加入，或者涼拌，獨具風味 。
4、可以熬粥 。熬粥的時候放入幾片桔皮 ， 熬出來的粥具有清香味 。
5、可以用來給冰箱除味 。在冰箱里放入新鮮桔皮，能去除異味 。
6、可以解酒 。用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳 。
7、可以治口臭 。將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭 。
【橘子皮可以做什么用】8、可以治消化不良 。將50克橘皮浸泡在酒里 ， 有溫補脾胃的功效 ， 用于消化不良、反胃嘔吐等癥 。
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