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1、材料：西紅柿、鵪鶉蛋、蝦仁、金針菇、蟹味菇、鹽、椒粉、蒜瓣 。
2、把所有的食材都準備好 。
3、鍋中加水燒開，把菌菇放進去焯3－5分鐘，鵪鶉蛋煮熟去殼；西紅柿切丁狀，蒜切碎 。
【西紅柿怎么煮好吃 番茄三鮮湯的做法】4、炒鍋燒熱放油，然后放入蒜粒和西紅柿丁，把西紅柿炒軟，加入高湯或水燒開，放入菌菇、蝦仁、鵪鶉蛋 。
5、煮三分鐘左右使食材入味即可盛出！
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