冰柜肉凍到一起怎么辦

【冰柜肉凍到一起怎么辦】冰柜肉凍到一起了可以常溫水中加入冰塊,使水溫約為0℃,然后放進凍肉浸泡約40分鐘即可 。用0℃的冰水解凍肉,雖然時間有點長,但解凍后的肉,保留了肉的新鮮度和營養,肉質緊實,容易切開 。微波爐解凍用最低檔:用微波爐解凍時,一定要用最低檔 , 而且要逐步加熱 。一開始要先加熱兩分鐘左右,再把凍肉換個方向,繼續增加時間 , 然后根據肉解凍的程度再確定加熱時間,直到完全解凍 。切忌一開始就加熱10分鐘 。