【煮粥中途可以加冷水嗎】煮粥中途最好不要加涼水 。
因為如果煮粥時沒有一次加水到位，就會發生以下情況：
水和米不能夠融合，呈現分離狀態 。如果第二次加入的水和第一次加入的水的水質不同，煮出來粥的口感就會變差 。煮粥的方法如下：
準備材料：糯米150克，米仁100克，紅棗10枚，紅糖100克，水1500毫升 。糯米和米仁洗凈放入電飯煲內 ， 接著在電飯煲內加入紅糖和水 。開啟電飯煲的煮粥檔等待粥煮熟即可 。
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