文章插圖
1、材料：棒子面320克 ， 淮山藥100克 ， 白砂糖35克 ， 溫開水300ml ， 植物油適當 ， 大棗多個 。
2、山藥去皮 ， 切成片煮熟 。放涼后碾成泥(還可以用攪拌器打) 。
3、將棒子面 ， 白砂糖和淮山藥混和拌和 ， 添加植物油能夠讓口味略微好一點 ， 一點點添加溫開水 ， 搓成面糊 ， 光潔不沾手就可以 。
4、面糊等分為數個小面糊 ， 揉結團 ， 用無名指壓出來一個窩 ， 將大棗放進窩處 。
【糯玉米粉怎么做好吃 糯玉米粉如何做好吃】5、水燒開 ， 最好是蒸架子上放上一層沙布 ， 蒸12分鐘 。
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