【薄皮餡餃子怎么做】1、將小麥粉用冷水和成面團餳30分鐘，期間揉兩次 。
2、雞蛋煎一下弄碎 。
3、韭菜摘洗干凈切碎 ， 用少量堿面抓搓幾下 ， 加入雞蛋中 。
4、香椿洗凈用開水焯一分鐘左右 ， 過涼水控干切碎，放入韭菜雞蛋中 。
5、加入花生油、香油、耗油、適量鹽 。
6、攪拌均勻 。
7、餳好的面做分成三份，搓細搓圓 。
8、切成大小均勻的面劑 。
9、搟圓作水餃皮 。
10、水餃皮中間添加餡料 。
11、前后片捏嚴 ， 包成自己喜歡的水餃 。
12、鍋內放水燒開 。
13、水餃入鍋煮，煮熟即可 。

• 韭菜肉餡餃子怎么調餡
• 東北酸菜蒸餃
• 怎么拌牛肉餃子餡好吃 如何拌牛肉餃子餡好吃
• 韭菜雞蛋餃子餡的做法和配料 韭菜雞蛋餃子餡的步驟
• 正月初五吃餃子的寓意 正月初五吃餃子的寓意是什么
• 黃豆芽餡餃子怎么做 黃豆芽餡餃子的做法
• 餃子餡油放多了怎么辦 餃子餡油放多了的方法
• 拌餃子的醬汁怎么調 怎么調料拌餃子的醬汁
• 驢肉白菜餃子餡怎么調 怎么調驢肉白菜餃子餡
• 蝦仁怎么包餃子好吃 怎么包蝦仁餃子