1、帶魚洗凈加入蔥姜料酒鹽腌十幾分鐘 。
2、腌好的帶魚用紙巾擦干水分 。
3、鍋里倒油把帶魚炸成金黃色撈出備用 。
4、鍋里倒少許油，加入蔥姜蒜花椒八角桂皮煸出香味 。
5、加入辣椒醬炒出紅油
6、加入一勺老抽兩勺生抽三勺醋
7、加入一勺蠔油翻炒均勻 。
8、加入帶魚段翻炒 。
9、加入雞湯要沒過帶魚的湯
10、加入5塊冰糖
11、加入雞精拌勻 。
12、倒入高壓鍋壓20分鐘即可 。
13、刺都可以吃酥香可口趕快試試吧
【帶魚罐頭的家常做法】14、裝瓶可以放很久哦 。

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