1、食材：心里美（紅心蘿卜）一個；朝天椒建議三個；花椒一勺（依據個人口味）；白糖一勺（根據個人口味）；生姜三片；鹽三勺；白醋五勺 。
2、首先將心里美去皮，切成小塊放入容器中，將三勺鹽倒入其中充分攪拌后靜置半個小時 。
【鹽漬心里美蘿卜怎么做】3、半小時后，將蘿卜出的水倒掉，放入糖、朝天椒、姜片，加白醋攪拌，密封靜置三小時以上即可食用 。
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