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【雪蓮果的保存方法】1、首先把切開的雪蓮果裝盤用保鮮膜覆蓋 ， 最好趕走多余空氣，并把雪蓮果防止在冰箱冷藏中，這樣既能隔絕一部分氧氣 ， 又能降低溫度 ， 抑制褐變反應 。
2、把切開的雪蓮果放在清水中浸泡，其主要目的是為了隔絕氧氣，減緩氧化過程，防止雪蓮果變黑 。
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2、把切開的雪蓮果放在清水中浸泡，其主要目的是為了隔絕氧氣，減緩氧化過程，防止雪蓮果變黑 。