腐竹蛋花糖水怎么做


腐竹蛋花糖水怎么做

文章插圖
材料:
干腐竹10克 , 雞蛋2只、冰糖適量、姜一小片
做法:
1、雞蛋煮熟去殼;
【腐竹蛋花糖水怎么做】2、腐竹以沸水浸二十分鐘,撈起瀝干;
3、開水五杯和生姜一起煮開,再加腐竹,用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鐘 。