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酸奶機可以做納豆嗎

生活百科酸奶


酸奶機可以做納豆嗎

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1、可以做出來的，就是不能做太多而已，因為如果納豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多 ， 太多的話下面的豆子氧氣接觸不足發酵不好，不過可以中間翻動一次 。
2、制作方法：把拌好菌的納豆放到小熊的內膽中，內膽不與酸奶機直接接觸，可以底部墊上泡沫或者紙，或者內膽的“耳朵”掛在酸奶機的橢圓形短徑上，這樣懸空，豆子上蓋一層保鮮膜，保鮮膜用針搓孔 ， 孔越多越好 ， 保鮮膜貼著豆子放 。酸奶機的2個蓋子都不蓋，就這樣 。最好夏天晚上做，白天溫度過高 。
3、用溫控插座，把溫控探頭放在豆子上面，溫度設定在40度，當豆子溫度達到40度時，溫控插座就斷電不加熱，豆子上蓋保鮮膜，可以蓋酸奶機外蓋 。
【酸奶機可以做納豆嗎】4、用定時器控制溫度，每小時加熱15分鐘 。