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1、鮮食：人心果可以作為水果直接吃，若是剛從樹上采摘下來的，一定要過7天食用，防止未熟透 。
2、涼拌食用：選取熟透的人心果 ， 切成片，撒上食鹽，腌至其出水即可，瀝干 ， 加入不同佐料攪拌均勻，即可食用 。
【人心果怎么吃】3、籠蒸切食：選取個頭稍大一點的人心果沖洗干凈后，把里面的瓤用小勺挖凈，把事先腌制好的肉餡裝進去放到鍋里蒸熟即可 。
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