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尖椒冰山蚌家常做法：
【冰山蚌家常做法是什么】1、冰凍的冰山蚌先用涼水自然解凍；
2、 冰山蚌解凍后瀝干水份，美人椒切小粒；
3、 熱鍋下油，先將青椒粒、姜、蒜爆香；
4、 然后加入蚌肉、鹽、料酒、胡椒粉、香油翻炒幾下即可 。
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2、 冰山蚌解凍后瀝干水份，美人椒切小粒；
3、 熱鍋下油，先將青椒粒、姜、蒜爆香；
4、 然后加入蚌肉、鹽、料酒、胡椒粉、香油翻炒幾下即可 。