【自制牛排的做法大全家常視頻】

文章插圖
1.準備材料:牛排1塊，黑胡椒適量，鹽適量，黃油小塊，紅酒/檸檬汁適量；
2.提前取牛排 ， 放入冰箱解凍至變軟 。用厚紙巾吸干表面溢出的血 。在牛排兩面撒上黑胡椒和鹽，幾滴檸檬汁，倒入少許油靜置15-20分鐘 。
3.將鍋加熱至冒煙，然后關小火，牛排兩面煎50秒，第二面放黃油，出鍋后靜置5分鐘，加入醬汁 。
以上解釋了自制牛排的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。

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