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炒魷魚絲 炒魷魚須的家常做法

知識經驗


炒魷魚絲 炒魷魚須的家常做法

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小伙伴們好 ， 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于炒魷魚絲這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：魷魚500g，姜3片，料酒1勺，生抽2勺，蒜4瓣，蔥半根，小米椒3個，蔥花20g，鹽10g，十三香椒10g，孜然粉10g，干辣椒2個 。
2、將大蒜、小米、辣椒、洋蔥切碎，放入碗中備用 。
3、洋蔥也切碎 。
4、鍋中燒開水，放入姜片和干辣椒魷魚去腥，將魷魚煮至七八成熟 ， 取出裝盤待用 。
5、鍋中倒入適量的油，加熱 。
6、加入姜末蒜末、小米、麻辣和洋蔥 ， 翻炒洋蔥，洋蔥可以等到大蒜在油中炸出香味 。
7、最后倒入魷魚 ， 一起翻炒，加入兩勺生抽(也就是老抽)，十三香鮮孜然粉，料酒10克，鹽10克，翻炒即可食用 。
8、最后撒上蔥花出鍋 。
【炒魷魚絲 炒魷魚須的家常做法】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。