文章插圖
材料:豬里脊肉，水，淀粉 ， 小白菜 ， 小蔥 ， 鮮辣椒醬 ， 鹽和油 。
步驟:
1.將娃娃菜洗凈切絲，分離葉梗 ， 肉切成丁備用；
2、大火，倒油 ， 將肉末放入熱鍋中用溫油翻炒至肉變色待用；
3.取鍋，倒油，菜梗翻炒片刻，放入菜葉翻炒；
4.把剛炒好的肉末倒在一起翻炒均勻；
5、加鹽調味 ， 加入適量鮮麻辣粉，加入一勺鮮辣椒醬翻炒均勻，加入一小碗水燒開；
【寧波肉糊辣做法竅門】6、加入少量雞精、水、淀粉勾芡，撒上小蔥即可出鍋 。
以上講解了寧波肉醬麻辣做法的小技巧 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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