【雞冠子肉的營養價值】雞冠子具有涼血止血；清肝明目的功效 。主要治：便血、崩漏、赤白痢、目赤腫痛 。雞冠子是有一定營養的 ， 但不宜經常吃 。在中醫學上 ， 雞冠可入藥，用于婦女月經不調等婦科癥狀。雞冠膽固醇高，且并無特殊的營養價值，所以不宜長期或過多食用 。
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