1、主料:雪梨一個 。
2、配料:川貝5g 。
3、輔料:冰糖三粒 。
4、雪梨一個,川貝粉,一個雪梨用5g就夠了,將川貝倒上一小碗水,將飄在表面的黑色東西拿掉 。
5、將雪梨的芯用東西去掉 。
6、將三粒冰糖放進雪梨里面,冰糖的多少個人喜歡 。
7、將川貝粉水裝進雪梨肚子里面 。
8、將雪梨的蓋子蓋好,用牙簽固定,防止散開 。
9、因為家里沒有燉盅,只好用碗代替 。
10、電飯煲里面加上水 , 燒開后,將雪梨放進去,蓋上蓋子,燉一個小時后拔去插頭,讓雪梨烘十分鐘即可 。
【川貝冰糖燉雪梨】11、燉完后碗里很多水,只吃雪梨里面的水和肉就行 。
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