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【綠蟻新醅酒的綠蟻是指什么】1、綠蟻新醅酒中的綠蟻指的是米糟 。
2、蟻、碧蟻:酒面上的綠色泡沫,也被作為酒的代稱 。
3、白居易在《同李十一醉憶元九》詩中寫道,“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐” 。謝眺《在郡臥病呈沈尚書》中寫道,“嘉魴聊可薦,綠蟻方獨持” 。吳文英在《催雪》中寫道,“歌麗泛碧蟻,放繡箔半鉤” 。
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