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1、生的咸鴨蛋如果放入開水中煮的話 , 八分鐘左右就能煮熟 。若是把咸鴨蛋放入冷水中煮的話,那就需要十五分鐘左右的時間 。我們在煮咸鴨蛋的時候要注意,鍋中的水必須完全沒過鴨蛋才行 。
【咸鴨蛋煮多久】2、如果將咸鴨蛋直接放入沸水中煮 , 一般只需8分鐘;如果將咸鴨蛋放入涼水中煮,則共需12~15分鐘煮至全熟;而如果想要吃到半生半熟的流質蛋黃,建議沸水中煮7分鐘左右,涼水中煮10分鐘左右即可 。
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