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【豌豆煮多久熟】新鮮豌豆大火煮15分鐘即可；干豌豆可以先用涼水將豌豆完全浸泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嘗嘗是否煮熟后再關火 。
豌豆的簡介
豌豆屬于豆科一年生攀援草本 。全株呈綠色，光滑無毛，花冠顏色多樣，隨品種而異 ， 但多為白色和紫色 。種子為青綠色的圓形 ， 干后變為黃色 。豌豆為半耐寒性作物，喜溫和濕潤的氣候，不耐燥熱并且對泥土的適應性較廣 ， 對土質要求不高，以保水力強、通氣性好并富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜 。原產地中海和中亞細亞地區，是世界重要的栽培作物之一 。

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