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【被凍了的豆芽還能炒菜嗎】還能炒菜 。因為豆芽凍了能正常食用，且口味基本沒有什么變化，只是口感稍微有點改變，沒有新鮮的清脆感強了 。豆芽也稱芽苗菜，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的"芽菜"，因此被稱為“活體蔬菜” 。常見的芽苗菜有香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜等 。
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