1、燒開一鍋水,將豆皮放進去汆燙 。
2、韭菜洗干凈切成長段 , 汆燙好的豆皮控干水備用 。
3、油鍋燒熱,放入姜絲和干辣椒炒香 。
4、淋入生抽 。
5、將豆絲放進去,翻拌至均勻粘上醬料 。
6、豆絲微微變干,放入韭菜段 。
7、翻炒均勻后撒入鹽 。
【韭菜炒豆絲如何做】8、用筷子翻炒幾下即可出鍋 。
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