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1、用料：干巴菌、云南辣椒、大蒜、油、鹽 。
2、準備好新鮮的干巴菌 ?？梢栽谄甙嗽聲r買好，然后用冰凍的方式存好 。這樣，冬天也可以吃上新鮮的菌子了 。
3、先把干巴菌撕小，調入面粉清洗干凈，然后上鍋把水分煸干，辣椒切好，蒜片切好 。
【辣椒炒干巴菌教程 怎么做辣椒炒干巴菌】4、炒鍋上火，下豬油、雞油，下干巴茵炒香后加入青椒炒幾下，調味即可上桌 。
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