蛋糕店有賣 。
也可自己做雪媚娘,時間約需30至60分鐘 。
材料:糯米粉、玉米淀粉、牛奶、淡奶油、白砂糖、玉米油、草莓、芒果 。
具體步驟如下:
1、將糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶、玉米油攪拌均勻,放置15分鐘;
2、鍋里燒水,水開后中火蒸半小時,蒸熟后用筷子往一個方向快速攪拌 , 然后放入冰箱冷卻;
3、將淡奶油打發 , 放入冰箱待用;
4、取適量糯米粉放入鍋中用小火炒熟作為糕粉;
5、將冷卻的糯米取出,手上拍上糕粉把糯米分成小的糯米團,面板拍上糕粉,用搟面杖進行搟制;
6、將搟制好的米皮里放入一勺淡奶油、草莓或者芒果,收口,收口向下擺放即可,
注意事項:
1、搟制外皮時,需中間厚周圍?。?
【哪里有賣雪媚娘】2、制作完成的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更佳 。
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