飲食養生
減酸增甘 , 不可大補
因為春季、肝臟均屬五行的“木”行 , 同氣相求 , 春季人體肝臟功能即肝氣常常偏旺 , 肝臟異常強盛會傷害屬“土”的脾臟 , 為了避免肝臟過強克伐脾胃而引起脾胃病 , 應減少助肝的酸味食物而增加補脾胃的甘味食物 。
如谷米、紅薯、土豆、山藥、雞蛋、鴨蛋、雞肉、鴨肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、紅棗、栗子、蜂蜜、胡蘿卜、菜花、大白菜、蘑菇等均為春季適宜的甘味食物 。 而像西紅柿、橙子、山楂、檸檬、石榴、橄欖等酸性食物 , 在春季食用時則要適可而止 。
春主生發 , 不宜大補 , 尤其是不可多用大辛大熱之品 , 如人參、鹿茸、附子等益氣助陽藥 , 也要少飲白酒、少食羊肉 , 以免助陽生熱生火 。 同時 , 春季也不可過早貪吃冷飲等寒涼食品 , 以免傷胃損陽而影響脾胃的消化功能 。
多吃蔬菜 , 慎食發物
春季尤其是初春可適量食用有生發作用的蔬菜 , 如香椿、韭菜、薺菜、芹菜等辛香發散之物 , 或春筍、姜芽、豆芽、豆苗等種生芽菜 。 這樣可以促進肝氣生發而有助于氣血向外走 , 使氣血旺盛 , 臟腑功能強健 , 還有助于改善春困不適 。
春季“發陳” , 萬物復蘇 , 一些宿疾舊病如高血壓、哮喘、皮膚病及過敏性疾病等容易在此時復發 。 所以此類患者在春季應慎食發物 。 一般認為 , 羊肉、公雞、韭菜、香菜、茴香、大蔥、生姜、白酒等味辛性熱之物 , 以及雞肉、蛋類、豬頭肉、魚、蝦、蟹等對人體而言為異體蛋白的食物均屬發物 , 均需謹慎食用 。
運動養生
春季宜動 , 促陽生發
《黃帝內經》認為春季與人體肝臟相應 , 肝藏血、主筋膜 , 與人體運動有密切關系 。 通過運動鍛煉 , 可使體內的陽氣慢慢抒發出來 , 以發揮暢達經絡、疏通氣血、和調臟腑、增進健康的養生目的 。 春季運動有助人體陽氣的生發 , 可改善機體新陳代謝 , 調和氣血 , 增強血液循環和心肺功能 , 調節中樞神經系統功能 , 提高思維能力 , 精神飽滿 , 并使肌肉力量增強 , 筋骨更加靈活 。
春屬少陽 , 適度運動
春天處在陽氣已經生發卻還沒有旺盛的時候 , 《黃帝內經》稱為“少陽” , 因此春季宜于運動 , 但應該是適度的運動 。 具體可根據個人身體狀況選擇一些節奏和緩的運動項目 , 如散步、慢跑、放風箏、太極拳、易筋經、八段錦、五禽戲等健身術 , 或不太劇烈的球類運動等 , 將身心融入大自然之中 , 天人合一 , 修身養性 , 強健身體 。 《素問·四氣調神大論》即謂“夜臥早起 , 廣步于庭” , 清代醫學家石成金亦說 , 三春月乃萬物發生之時 , 頻宜步行 , 以和四肢 。
編輯:王迪
來源 || 中國中醫
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