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怎樣煮雞蛋不容易煮爛而且能煮熟

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怎樣煮雞蛋不容易煮爛而且能煮熟

文章插圖
1、涼水下鍋煮雞蛋 ， 水煮沸后九至十一分鐘撈起即可；
2、不同煮沸時間的雞蛋 ， 在人體內消化時間是有差異 。微熟，最容易消化，約需1小時30分鐘；半熟，在人體內消化時間約2小時;煮沸時間過長，人體內消化要3小時15分；
【怎樣煮雞蛋不容易煮爛而且能煮熟】3、煮雞蛋時間過長會流失營養，容易破殼 。