文章插圖
1、用料:烤冷面餅200克、糖15克、雞蛋100克、醋10克、多味辣醬20克、食用油5克、燒烤料30克、香菜25克 。
2、冷面片切塊 鍋中熱油倒入冷面小火炒軟 。
3、打入雞蛋在冷面上 。
4、冷面翻面將雞蛋煎熟 。
5、雞蛋熟了以后將冷面炒散 。
【東北烤冷面的做法】6、放入多味辣醬燒烤料 。
7、加香菜末,出鍋 。
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