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1、瓶蓋剝大蒜
準備一個瓶蓋，啤酒瓶蓋或礦泉水蓋都可以 。用手捏住大蒜，用瓶蓋在大蒜的外皮上刮一刮，再用瓶蓋邊兒刮蒜瓣的根部 ， 從上往下刮，就能把蒜皮刮掉了 。比較起來，啤酒瓶蓋要更好用一些 。用這個妙招，一分鐘就能剝完一整頭蒜 。
2、手捏剝大蒜
【快速剝大蒜的2種方法】這個方法需要手勁兒大一點才行 ， 先把大蒜掰成蒜瓣，拿一個蒜瓣，用手指捏住兩頭，用力向中間擠壓，蒜皮就會和大蒜分離了，再順著裂縫一撕，蒜皮就剝掉了，很干凈 。
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