1、 雞蛋炒熟 。
2、木耳切碎放入肉末中加入一個雞蛋 。
3、加入料酒、鹽、生抽、老抽 。
4、順一個方向攪拌均勻 。
5、加入切碎的韭菜 。
6、加入切碎的熟雞蛋攪拌均勻 。
7、餡料放入餃皮中 。
8、依次包好 。
9、鍋中倒入適量水燒開后放入餃子 。
【肉末雞蛋餃子怎么做】10、煮至餃子浮出水面即可（中途要加幾次涼水） 。
11、撈出瀝干水分裝盤 。

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