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1、食材：草魚1條、生抽適量、蠔油適量、料酒適量、奧爾良腌料適量、洋蔥適量、姜片適量、金針菇適量、老豆腐適量、青紅椒適量 。
2、草魚改刀 。
3、放入盆里 。
4、加入生抽 。
5、加入蠔油 。
【豆腐燉魚怎么做好吃又簡單 豆腐燉魚如何做好吃又簡單】6、加入料酒 。
7、加入奧爾良腌料 。
8、抓勻腌制20分鐘 。
9、砂鍋或湯鍋放油 。
10、倒入洋蔥和姜片 。
11、鋪上金針菇 。
12、鋪上老豆腐 。
13、放入腌魚 。
14、加半碗水 。
15、蓋上鍋蓋 ， 燉煮20分鐘 。
16、撒上青紅椒 。
17、美味的豆腐燉魚就做好了 。
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