如何挑選青芒:
一定要選擇比較飽滿、圓潤，不軟不硬且顏色純正，可以聞見香味的芒果 。要選擇沒有斑點的芒果，有斑點的芒果是里面爛了 。挑選大約8分熟的芒果，放一兩天熟透就可以食用；買熟透的即吃的芒果，可以觀察芒果的根部 ， 應該是很清爽 ， 沒有出水，同時皮也不能皺起，皮皺起的芒果水份已經沒有了 。
【青芒要挑什么樣的才好吃】注意:芒果的汁液中的成分，對皮膚不好 ， 有些人會過敏 。所以吃時最好切成塊狀，不要碰到皮膚和嘴唇 ， 以免過敏 。
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