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1、食材：土豆2個、香菇適量、醬油1勺、生抽1勺、鹽適量、蔥花適量 。
2、首先將香菇提前泡發洗凈，土豆去皮洗凈備用 。
3、接著將香菇稍微切兩刀，土豆切成塊，蒜切成末備用 。開火后鍋燒熱加入適量油，油熱了先把香菇和蒜末倒進去翻炒至出香味 。
【香菇燉土豆怎么做好吃 香菇燉土豆的做法】4、接著把土豆倒進去翻炒，翻炒過程中分別加入一勺生抽一勺醬油 。
5、大約翻炒3分鐘左右即可一次性加入冷水，水量沒過土豆即可，蓋上鍋蓋燒5分鐘左右轉中火再悶5分鐘即可 。
6、待土豆軟爛之后即可開大火收干湯汁，出國之前加入適量鹽調味即可。
7、最后一步就是將做好的土豆燉香菇裝盤撒上適量蔥花裝飾下就可端上桌享用啦！
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