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和面怎么出膜

生活百科和面


和面怎么出膜

文章插圖
1、將面粉、奶粉、糖、鹽放入盆中，加入蛋液和 ， 用筷子攪均 ， 直到沒有干面粉；
2、蓋上保鮮膜或濕紗布，放入冰箱冷藏室或就放在室內 ， 醒15-30分鐘；
3、拿出醒好的面，加入酵母粉，稍微揉成團就將面團移到案板上揉一兩分鐘；
4、摔打面團六七分鐘，加黃油，揉進面團；
【和面怎么出膜】5、切塊面團，拉出薄膜 。