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土豆怎么炒好吃要具體做法

生活百科土豆


土豆怎么炒好吃要具體做法

文章插圖
【土豆怎么炒好吃要具體做法】方法一：
1、準備食材：油、辣椒、切成片的土豆、鹽、醋；
2、鍋里加入油，當油發熱并冒煙時，迅速加入辣椒，接著加入土豆片；
3、迅速翻炒，當土豆片開始變色時 ， 倒入醋，繼續翻炒，當土豆片開始泛黃時，放入鹽和味精；
4、待鍋中水分燒干，出鍋即可 。
方法二：
1、準備食材：土豆2個、油、紅辣椒、花椒、蔥花、鹽、醬油、蒜瓣；
2、鍋里倒入油加熱，炸一下花椒后撈出 ， 放入紅辣椒，蔥花炸鍋，土豆片入鍋，放鹽，炒至7成熟放醬油與蒜瓣，炒至百分之百熟后，出鍋即可 。