1、準備材料：白蘿卜2根、白糖3勺、紅糖1勺、醬油5勺、醋3勺、辣椒150克；
2、蘿卜連皮洗干凈，晾干皮表面水份切片，撒3勺鹽攪勻，放1小時，辣椒洗凈切圈；
【酸甜辣泡蘿卜的腌制方法】3、將蘿卜多余的水去掉，將蘿卜水壓干放進腌瓶里，放3勺白糖、1勺紅糖、3勺醋、5勺醬油、辣椒圈攪拌均勻，蓋好放置一天即可食用 。
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