洋蔥上面的蔥苗怎么吃

洋蔥上面的蔥苗可以做成湯,也可以做一些鍋仔菜的底料 , 能提高菜的鮮味兒,又不掩蓋自身的滋味 。而且還能夠很好的給身體補充維生素,提高一點的身體免疫力 。
【洋蔥上面的蔥苗怎么吃】洋蔥(學名:AlliumcepaL.)是百合科、蔥屬多年生草本植物 。鱗莖粗大,近球狀;紙質至薄革質,內皮肥厚,肉質,葉片圓筒狀 , 中空,中部以下最粗 , 向上漸狹 , 比花葶短,花葶粗壯,高可達1米,傘形花序球狀,具多而密集的花;花粉白色;花被片具綠色中脈 , 矩圓狀卵形,花絲等長,子房近球狀 , 腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴;5~7月開花結果 。